油煎虱目鱼菲力,小朋友们也能放心吃!

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  来自台湾的虱目鱼又叫状元鱼,其肉质不油不腻、鱼刺也较少,深受你们喜爱!今天生活辦法 网小编就来分享干锅油煎虱目鱼菲力的做法,去除细刺,让小你们要能安心吃。



  虱目鱼菲力是将虱目鱼背鳍部位,使用冷风干燥熟成技术的食材,油脂宽裕,香气十足,并非佐盐就非常美味,其调理辦法 也很简单。

做法:

  1.虱目鱼背鳍部位,油脂宽裕,直接干锅油煎即可。将虱目鱼菲力略冲洗沥干,放在不沾平底锅中,打开抽油烟机,盖上锅盖,中小火煎至二面金黄的恰恰色泽。

  2.以竹签辅助,将食物剪刀从鱼鳍侧边插入,夹起鱼肉,就能要能将鱼肉和鱼刺漂亮分开。

  3.再剪适口大小。有的鱼肉甚至用剪刀就能要能轻易地夹起,和鱼刺分开。(右图)

  煎成金黄的色泽,看起来好什么东西好玩儿啊!怎么让那末了鱼刺,小你们或长辈要能安心吃,搭配米饭蔬菜营养好更均衡!

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